“Une marque de reconnaissance"

"Les attentes entre New York et Miami” - Zoltan Gogh, AIDA Croisières

D'une part, la propreté est un service de base dans l'industrie hôtelière ; d'autre part, elle a une influence considérable sur l'ensemble de l'expérience de voyage. C'est pourquoi nous nous intéressons de près à la question de la propreté sur nos navires depuis un certain temps. Le fait est que, lorsque tout est comme il se doit, la propreté est perçue comme normale ; lorsque quelque chose n'est pas en ordre, cela entraîne une grande insatisfaction de la part de nos clients. Nous en sommes conscients. C'est pourquoi nous nous engageons à éviter que cela ne se produise en premier lieu.

La cabine doit être parfaite à 100 %, car c'est l'endroit où notre invité va séjourner. Ici, en particulier, le lit et la salle de bain sont très importants. Il en va de même pour l'hygiène dans l'espace spa. En collaboration avec Kärcher, nous avons développé un concept de nettoyage qui nous permet de faire deux choses : d'une part, grâce à la technologie moderne, nous effectuons nos tâches avec une qualité optimale. D'autre part, nous sommes nettement plus rapides, de sorte à ce que nos collaborateurs aient plus de temps pour s'occuper de leurs hôtes. L'aspect écologique est de plus en plus important pour eux. Nous avons donc réduit l'utilisation de produits de nettoyage chimiques, sans pour autant sacrifier les normes d'hygiène élevées.

Peut-être une observation intéressante pour terminer : nous avons des attentes assez différentes, qui sont probablement liées à des influences culturelles différentes. Lorsque j'étais sur nos navires, par exemple, j'ai remarqué que les hôtes d'Europe du Nord attachent parfois de l'importance à d'autres choses que les hôtes d'Europe du Sud, la propreté est importante pour tous, mais pas dans la même mesure.

Zoltan Gogh a étudié en gestion du tourisme et a ensuite travaillé pour une compagnie de croisières. Il a ainsi réalisé le rêve de sa vie, à savoir combiner voyage et travail. Aujourd'hui, il est responsable de la propreté sur toute la flotte d'AIDA et par la même du bien-être de 30 000 voyageurs environ.

"La propreté est un facteur clé" - Tatjana Ahmed, Grand Hyatt Dubai/Association de tourisme Emirates Arabes Unis.

La propreté est un facteur clé pour l'ensemble de l'expérience de voyage. Lorsque vous choisissez un hôtel particulier, vous êtes souvent influencé par les avis sur les portails d'évaluation ou les recommandations de vos amis et de votre famille. Si quelqu'un n'est pas satisfait de la propreté de l'hébergement, il ne reviendra jamais et les mauvaises critiques font également perdre d'autres clients potentiels.

Au Grand Hyatt Dubai, où je gère le ménage, nous faisons en sorte qu'un client ne puisse dire qu'une seule chose lorsqu'il voit sa chambre : "wow". Il ne s'agit pas seulement de la propreté visible, mais aussi de l'hygiène. Nous devons éviter la propagation des maladies. C'est très important aujourd'hui, avec la croissance constante de l'industrie du voyage international. 

Pour garantir tout cela, notre équipe reçoit une formation constante. Chaque employé doit savoir quel appareil de nettoyage doit être utilisé pour les services respectifs, mais aussi quel produit et quelle méthode de nettoyage doivent être utilisés. Il est également important de disposer d'un plan de nettoyage cohérent afin que l'hôtel soit propre partout et à tout moment.

Nous vérifions les chambres et les zones publiques une fois par jour. Ainsi, nous savons que nos normes sont respectées et nos employés savent que nous voyons et apprécions leur travail. À mon avis, la motivation est très importante pour que tout fonctionne comme il se doit. Ici, par exemple, nous partageons les commentaires positifs avec notre équipe de nettoyage car, si nos clients sont satisfaits, c'est grâce à la contribution de chaque employé.

Inde, Maldives, Singapour, Jordanie, Oman et Qatar : au cours de sa carrière professionnelle, Tatjana Ahmed a voyagé à l'autre bout du monde pour accompagner l'ouverture d'hôtels ou pour effectuer une revue des opérations de gestion de l'entretien ménager. Aujourd'hui, elle est responsable de l'entretien ménager au Grand Hyatt Dubai et spécialiste fonctionnelle de la propreté pour les hôtels Hyatt.

"Une chambre non nettoyée est un mauvais départ" - Alexander Waltner, professionnel du voyage et auteur de blog

Lorsque vous voyagez, vous vivez dans un endroit où d'autres personnes ont déjà vécu pendant une période plus ou moins longue. Par conséquent, il n'est jamais agréable d'arriver dans une chambre sale, c'est un mauvais départ pour tout voyage. Même si vous ne passez pas beaucoup de temps dans un hôtel ou un appartement, la propreté reste importante. À mon avis, cela témoigne d'une appréciation de l'hôte ou, vu sous un autre angle : lorsque j'arrive dans un endroit où ce n'est pas propre, je ne me sens tout simplement pas respecté en tant qu'hôte.

Personnellement, tous les aspects de la propreté n'ont pas la même importance pour moi. Une tache sur le mur n'est peut-être pas jolie, mais c'est supportable. Le lit et la salle de bains sont les plus importants pour moi, je veux trouver les endroits où je dors ou me lave dans un état de propreté impeccable. C'est généralement le cas, mais pas toujours. Une fois, je suis entré dans une chambre d'hôtel, et ce que j'ai vu était tout simplement incroyable : Des cheveux, des insectes morts et des taches sur les draps, des canettes et des déchets plastiques sur le sol. J'ai appelé la réception et leur ai dit que ma chambre n'avait probablement pas encore été nettoyée. Au bout de dix minutes, ils m'ont dit que tout était prêt. Les déchets avaient disparu, mais le lit était dans le même état qu'avant. J'ai donc appelé le directeur, qui m'a demandé très sérieusement ce qui n'allait pas. Comme j'avais réservé une chambre dans un hôtel 4 étoiles, j'ai été surpris que cet état soit toléré. Après un peu de persuasion de ma part, le directeur s'est excusé et a fait en sorte que la chambre soit nettoyée en conséquence.

Alex Waltner, également connu sous le nom de Nomade suédois, parcourt le monde depuis quatre ans, et il a déjà visité 50 pays depuis 2014. Son blog de voyage Swedishnomad.com propose toutes sortes d'astuces pour les voyageurs.

Il n'y a pas de deuxième chance après une première impression - Axel Stolz, Kärcher

Quand on vient de la culture souabe, le thème du nettoyage nous tient à cœur. Lorsque je prends l'avion, par exemple, mes priorités absolues sont la propreté et la sécurité. L'état soigné d'un hôtel est également très important. En effet, outre les premières impressions acquises à l'aéroport ou à la gare, il joue un rôle majeur dans l'impression générale que vous vous faites d'une ville ou d'une région. Je suis en déplacement environ la moitié de l'année, et dans ce cas, le luxe n'est pas du tout important, puisque vous ne passez que peu de temps dans votre chambre d'hôtel. Cependant, outre une certaine qualité du lit, la propreté est d'une importance capitale.

À mon avis, il est intéressant de noter qu'il existe des normes élevées dans le monde entier, que vous voyagiez en Inde, dans la région du Golfe, en Éthiopie ou au Bangladesh. Une fois, j'ai vécu une expérience étrange lors d'un voyage d'affaires. J'avais réservé un hôtel de prix moyen. Ma chambre était au huitième étage, sans ascenseur et sans serviettes, il fallait s'organiser soi-même. Heureusement, la couleur de base de la moquette était déjà brun foncé, il y avait de la moisissure dans la salle de bains et la baignoire avait une couleur rougeâtre, probablement due à l'eau ferrugineuse. Les draps présentaient quelques taches, j'ai donc choisi le coin qui semblait le mieux adapté pour dormir. Le générateur, aussi gros qu'une locomotive diesel, se trouvait directement sous ma chambre et démarrait toutes les heures. Ce n'est pas une expérience particulièrement agréable, mais je comprends maintenant pourquoi notre responsable des exportations a toujours un sac de couchage avec lui lorsqu'il voyage dans cette région.

Axel Stolz, chef des ventes à l'exportation, est sur la route pour Kärcher pendant près de 60 % de son temps de travail. Ses voyages le mènent dans le monde entier - de la Tunisie, de l'Algérie et du Maroc au Kenya, à l'Ethiopie et à l'Afrique du Sud, et jusqu'au Paraguay, à l'Uruguay et au Panama.

"Avec une jambe dans les toilettes…" - Will Hatton, rédacteur en chef www.thebrokebackpacker.com et auto-stoppeur convaincu

"J'ai déjà dormi en plein air, fait du camping sauvage, dormi dans des cabanes et des granges. Je peux faire face à presque toutes les situations. Ce que j'ai toujours avec moi, cependant, c'est un sac de couchage propre. Je l'utilise lorsque la surface sur laquelle je veux me reposer n'est pas aussi propre. Ce que je trouve intéressant, c'est que le type de logement n'a pas vraiment d'influence sur ma perception de la propreté. J'ai tendance à penser que les normes varient beaucoup en fonction du pays où l'on se trouve et bien sûr de l'argent que l'on dépense. En dehors de cela, j'ai généralement de la chance lors de mes voyages, il n'y a que quelques expériences dont je me souviens comme étant moins agréables. Il s'agit notamment de certaines toilettes en Inde. Je ne souhaite pas décrire leurs conditions ici mais ce n'était vraiment pas très appétissant. Un de mes amis s'est coincé une jambe dans l'une de ces toilettes à Delhi. J'étais assez désolé pour lui, mais c'était plutôt drôle. Pauvre gars !"

Will Hatton voyage dans le monde entier depuis dix ans et raconte ses aventures sur son blog The Broke Backpacker. Il organise des voyages d'aventure au Pakistan, tient un blog sur le marketing intitulé Ditch Your Desk et possède plusieurs sites Web qui lui permettent de gagner de l'argent tout en voyageant dans le monde entier.

"L'ordre est important pour la motivation" - Karsten Krüger, compagnon itinérant et charpentier.

"Lorsque nous, les compagnons, sommes sur la route, le thème de la propreté joue un rôle central : nous mettons tout ce que nous possédons dans ce que l'on appelle notre "Charlottenburger" (un baluchon de voyage) ou dans nos vêtements. Toute personne qui est sur la route toute l'année doit veiller à ce que ses vêtements soient bien nettoyés. Il faut également veiller à une bonne hygiène corporelle et, bien entendu, un lieu de séjour bien rangé est également essentiel. Lorsque j'arrive sur un chantier et que je dois travailler dans la saleté et le désordre, j'ai déjà une mauvaise impression. L'ordre est important pour la motivation, sur le chantier et dans la vie réelle.
Bien sûr, nous sommes façonnés ici par les normes européennes en matière de disponibilité de l'eau et d'éducation. Nous savons pourquoi la propreté est importante et quel rôle joue l'hygiène. Je me suis déjà rendu en Australie, en Amérique du Nord, en Asie et en Afrique. Dans les pays où l'eau est principalement utilisée pour la boisson, la propreté telle que nous la connaissons n'est tout simplement pas envisageable. La matière première est trop précieuse pour cela.

La pire chose que j'ai trouvée dans tous mes voyages, c'est la manipulation négligente des ordures. En Amérique, par exemple, je roulais le long d'une voie ferrée et j'ai vu des réfrigérateurs jetés dans la forêt. Mais il ne faut pas chercher si loin. Ici aussi, en Europe, nous sommes encore une société du jetable. C'est pourquoi, à mon avis, il est urgent de modifier notre prise de conscience."

Karsten Krüger est charpentier et travaille avec le bois depuis des années, un matériau naturel qui est également utilisé pour la construction dans le monde entier. Au cours de ses voyages en tant que charpentier, Krüger essaie de traiter son entourage et son environnement avec soin.

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