Comment les écoles et les garderies peuvent garantir l'hygiène
En période de pandémie, les garderies et souvent les écoles sont généralement considérées comme des lieux qui favorisent la propagation des agents pathogènes. La propagation des virus et des bactéries peut être combattue efficacement lorsqu'un concept d'hygiène approprié est élaboré pour l'établissement concerné.
La propreté assure la protection
Afin de nettoyer efficacement les espaces collectifs, y compris les écoles et les garderies, un concept d'hygiène fait une grande différence. Il comprend de nombreux facteurs, de la ventilation des locaux à la réduction des groupes en passant par le respect des directives de distanciation sociale ou le port de masques. Un autre facteur important est l'introduction de séquences de nettoyage efficaces car la propreté ne peut offrir une protection contre les maladies que si le processus commence aux endroits appropriés.
Étape 1:
Prenez le temps de préparer une analyse des risques
Le SARS-CoV-2 est l'agent pathogène qui pose actuellement des défis imprévus à tous les établissements de soins et d'enseignement pour les enfants et les jeunes mais le thème de l'hygiène a pris une place importante bien avant l'apparition de la Covid-19. Si vous vous trouvez actuellement dans la situation spécifique de devoir rouvrir un établissement après une fermeture pour cause de contrôle d'infection, une analyse de risque pour toutes les chambres doit être effectuée au préalable. Comment prévenir la propagation des germes par les enfants et les adultes, quelles sont les faiblesses, quelles mesures de nettoyage assurent la propreté et l'hygiène ? Les aspects optiques tels que l'élimination du sable du sol ou de la poussière des armoires peuvent-ils être sacrifiés en cas de manque de capacité afin d'achever les travaux liés à l'hygiène ?
Si des réponses cohérentes à ces questions sont trouvées et intégrées dans un concept d'hygiène, alors les nouvelles tâches doivent être expliquées en détail au personnel de nettoyage. C'est la seule façon de garantir que les tâches puissent être accomplies de manière fiable. Il est possible de représenter visuellement les étapes par pièce, de manière neutre sur le plan linguistique, ce qui simplifie encore les choses. Par exemple, il est possible de marquer en couleur sur un dessin en 2D ou en 3D les endroits où il faut désinfecter et ceux où il faut enlever les poussières ou essuyer. Si ces instructions de travail sont accrochées à un endroit visible dans la pièce concernée, le personnel de nettoyage peut alors avoir une idée claire de ses tâches et la confiance peut être créée entre les employés et les parents.
Étape 2:
Mise en œuvre du concept d'hygiène
Bien que les mesures doivent être adaptées aux salles respectives, certains aspects doivent être considérés globalement. Le nettoyage en profondeur à l'aide de méthodes et de machines appropriées réduit le risque de propagation des virus de plus de 90 %. Par conséquent, avant la réouverture, l'ensemble de l'installation doit être nettoyé en profondeur. Une attention particulière doit être accordée à chaque détail. Par exemple, tous les robinets et les canalisations doivent être rincés afin que l'eau stagnante ne présente pas de risque d'infection.
Après l'ouverture, il s'agit de mettre en œuvre les mesures de nettoyage définies à un intervalle approprié pendant les opérations. Dans le cas spécifique d'une pandémie, les surfaces où les contacts mains/peau sont fréquents jouent un rôle encore plus important dans la vie quotidienne normale. Dans les établissements qui s'occupent de jeunes enfants, les objets finissent non seulement dans les mains des enfants, mais souvent aussi dans leur bouche. Il est donc recommandé de désinfecter au moins une fois par jour les interrupteurs, les poignées de porte, les vestiaires collectifs, les fenêtres accessibles aux enfants, les jouets et les autres surfaces concernées. En particulier autour des jeunes enfants, il convient d'utiliser des produits qui ne laissent pas de résidus sur les surfaces par exemple, l'alcool sèche sans laisser de résidus, le peroxyde se décompose. Dans les écoles, il est nécessaire de ne pas oublier les zones destinées aux adultes par exemple, la cuisine avec les éléments de commande fréquemment touchés des machines à café, du réfrigérateur ou du lave-vaisselle.
Il est préférable d'utiliser des chiffons en microfibre et des flacons vaporisateurs avec un nettoyant désinfectant pour le nettoyage manuel des surfaces. Deux méthodes peuvent faciliter le travail. La méthode de la couleur définit, par exemple, que des chiffons bleus sont utilisés pour les surfaces et des chiffons rouges pour les toilettes. Cela permet d'éviter toute confusion. Avec la méthode des 8 ou 16 fois, on peut également s'assurer que les surfaces sont toujours nettoyées avec un côté propre du chiffon et que les germes ne sont pas transférés d'une pièce à l'autre. Un chiffon en microfibre est plié une fois et, selon sa taille, une ou deux fois sur le côté. Ensuite, un côté propre du chiffon est vaporisé avec un nettoyant désinfectant et la surface est essuyée. En dépliant systématiquement le chiffon, on peut nettoyer huit ou seize zones avant de devoir utiliser un nouveau chiffon.
Pour le nettoyage à sec quotidien des sols, les aspirateurs, qui disposent d'un filtre HEPA et peuvent donc capter et retenir les microorganismes, sont parfaits. Il est également possible d'essuyer manuellement la zone afin de ramasser les saletés détachées du sol. Pour le nettoyage humide hebdomadaire, la méthode du seau ne doit en aucun cas être utilisée en cas de menace aiguë d'agents pathogènes, car le risque de contamination croisée est particulièrement élevé. Il est possible d'utiliser des serpillières en microfibres qui, selon la taille de la zone, ont déjà été trempées dans un nettoyant désinfectant ou un produit de nettoyage. Un chiffon est utilisé par pièce afin de minimiser le risque de contamination croisée lors du nettoyage des sols. En termes de durabilité, il convient d'utiliser des chiffons réutilisables qui doivent subir une désinfection chimico-thermique ou thermique après le processus de nettoyage, c'est-à-dire être lavés à une température d'au moins 60°C ou 95°C. Si cela n'est pas possible, il est préférable d'utiliser des chiffons jetables par sécurité.
Les grandes surfaces, par exemple les salles de sport, les cantines ou les longs couloirs des grandes écoles, peuvent être nettoyées efficacement et confortablement avec des autolaveuses. Elles aspirent immédiatement la saleté et sont donc très hygiéniques.
Étape 3:
Vérifier et améliorer
Une petite garderie peut également mettre en place un système simple de gestion de la qualité afin de vérifier l'efficacité du concept d'hygiène. Une mesure simple est le maintien d'un protocole de nettoyage, qui enregistre quand le travail a été terminé et quelles tâches n'ont pas pu être effectuées. Il est également possible de vérifier si l'objectif de nettoyage a été atteint. Avec un test ATP, par exemple, il est possible de déterminer si la surface correspond à la norme d'hygiène souhaitée. Le test mesure la quantité d'adénosine triphosphate, qui est laissée par les personnes, les animaux et les autres êtres vivants.
S'il s'avère que les surfaces ne sont pas nettoyées à fond ou de manière adéquate en raison de contraintes de temps, le concept d'hygiène peut alors être optimisé. Les sols des salles de jeux et des salles de sport, par exemple, doivent être nettoyés. En revanche, les sols des installations sanitaires ou de l'entrée ne sont pas critiques sur le plan de l'hygiène, car ils n'entrent en contact qu'avec des chaussures. Il est nécessaire de désinfecter les fenêtres qui sont touchées - alors que le nettoyage approfondi des fenêtres et des façades vitrées des bâtiments peut être retardé. De cette façon, le concept peut être adapté aux conditions et aux ressources réelles, étape par étape, dans la routine quotidienne afin de créer la propreté et la sécurité pour tous.
Que se passe-t-il si...?
Réouverture après une épidémie
Si une installation est confrontée à une épidémie, il a été démontré que des porteurs d'un agent pathogène tel que le SARS-CoV-2 se trouvaient dans le bâtiment. Dans ce cas, les mesures d'hygiène doivent être renforcées. Si la désinfection en une seule étape était suffisante un jour normal, il faut maintenant nettoyer la zone dans un premier temps, puis la désinfecter dans un deuxième temps... Une désinfection par essuyage peut être effectuée à l'aide de produits chimiques. Celle-ci sert à réduire les germes sur les surfaces (désinfection) et constitue une forme de désinfection des surfaces, où le désinfectant est distribué à l'aide d'ustensiles de nettoyage appropriés par essuyage. Les machines peuvent être utiles pour le nettoyage des sols. Un brouillard de pulvérisation n'est autorisé que si les utilisateurs sont équipés des EPI (équipement de protection individuelle) nécessaires. Lors de la pulvérisation de désinfectants, un masque de protection est également nécessaire en plus de l'équipement normal avec des vêtements de travail et des gants. Après la pulvérisation, le local doit être correctement ventilé et fermé au public par un cordon pendant une durée suffisante.
Les personnes qui préfèrent ne pas utiliser de produits chimiques peuvent travailler dans des espaces intérieurs en utilisant des nettoyeurs à vapeur professionnels. Les virus enveloppés tels que le coronavirus SARS-CoV-2 peuvent être neutralisés, c'est-à-dire désactivés, à des températures élevées. Important pour l'application : La vapeur d'eau chaude sort à environ 100 °C et est refroidie à mesure que la distance augmente. Afin de lutter efficacement contre les virus, la buse doit donc être guidée directement sur la surface. Il est également important de garantir une durée de nettoyage suffisante et de choisir une durée de vaporisation de 30 secondes sur une surface avec le niveau de vapeur maximal. Dans la zone extérieure, il est possible d'utiliser des nettoyeurs haute pression à eau chaude avec un étage de vapeur.
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